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新鮮な体験
ここのところ、毎日地元のお酒をいただいております。今日買ってきた二本はあまり高くない(1200円程度/720ml)のですが、純米酒(醸造アルコールを加えてない?もの)というこだわりで選択してみました。早速試飲。
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今日はこの「茜さす」(あかねさす)土屋酒造にどかーんとやられました。(後ろに見えるお酒も1200円級とは思えないうまさでハイレベル対決。)すばらしいナチュラルさ。辛口党の飲む酒ではないと思います、甘口、やわらか党なのに、しかし香りが抜群で味わいがしっかり深くあるような気がします。味見程度でなんなんですが、、、

日本酒はおそらく今あまり人気のない酒だと思います。私は人生40年、日本酒を避けて生きてまいりました。(笑)だからここでいきなり目覚めて買いあさっているのはとても新鮮な体験です。
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by hanchan-jp | 2009-01-11 15:43
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